Taller Presencial: Humo y Parrilla
Completion requirements
Last modified: Monday, 7 November 2022, 5:11 PM
Periodo
15 y 22 de noviembre
Martes
De 13:00 a 16:00 horas
Sesiones
2
Horas
6
Modalidad
Presencial
Sede
Reforma
Cuota de Recuperación
$1,200.00
Fecha límite de pago
Noviembre 13, 2022
Pregunta por las Cuotas de Recuperación Especiales.
Objetivo.
El alumno conocer-a, practicará y aprenderá el manejo y uso de los diferentes tipos de material, asadores y técnicas para el desarrollo de la cocina de humo y parrilla.
Temas
-Precauciones y manejo óptimo
-Conocimiento de los diferentes tipos de asados.
-Uso debido del material
-Técnicas de encendido de carbón y leña
-Diferencia entre ahumado y parrilla.
-Diferentes tipos de madera
-Asado de vegetales.
-Asado y ahumando de carne de res y cerdo
-Ahumado de cocteles.
-Postres ahumados y en parrilla.
1. Llenar el registro de Inscripción.
2. Realizar el pago del Programa de Educación Continua a nombre de Estudios Superiores y de Postgrados de Leon, por medio de:
2.1. Depósito bancario en cajeros Banorte, Farmacia Guadalajara o Farmacia del ahorro a la cuenta 0882897008.
2.2. Transferencia SPEI: CLABE INTERBANCARIA: 072225008828970088.
3. Al momento en que se verifique tu pago, único o inicial, se confirmará tu Inscripción al Programa de Educación Continua que hayas elegido. En el caso, de que sean varios pagos, los siguientes comprobantes, se deberán enviar (antes de la fecha de vencimiento) al WhatsApp 4779168025 o al correo: educacionadistancia@universidaddeleon.edu.mx
El Programa de Educación Continua podrá suspenderse en el caso de que no se cumpla con el cupo mínimo requerido de participantes inscritos, en cuya situación, se realizará la devolución de la totalidad del dinero que se haya pagado por dicho programa.
